Składniki

• 2 czerwone papryki
• 2 zielone papryki
• 1 żółta papryka
• Mała cukinia
• 400g kiełbasy cienkiej (np. głogowskiej)
• 4 średnie cebule
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki oliwy
• Zielona pietruszka do posypania
• Sól
• Pieprz
• ½ łyżeczki ostrej papryki (można dodać więcej ostrej papryki jeżeli lubimy pikantny posmak)
• 4 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 kostka rosołowa warzywna