Składniki

• 45 dag chudej wołowiny
• 2 średnie cebule
• 2 duże ząbki polskiego czosnku
• 1/2 szklanki czerwonego wina półwytrawnego
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• 10 dag suszonych pomidorów
• 10 dag kurek
• 3/4 szklaki ryżu pełnoziarnistego parboiled naturalny
• Sól
• Pieprz
• Natka pietruszki