Składniki

• 1 duża cukinia
• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 1 duża cebula
• 1 łyżka masła sklarowanego
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 2-3 jaja
• Sos sojowy
• 1 szklanka ugotowanego drobnego makaronu
• Sól, pieprz czarny do smaku
• Mąka i pieprz ziołowy do oprószenia
• Olej roślinny do smażenia
• Starty parmezan do posypania