Składniki

• 3 niewielkie patisony (z miękką skórką)
• Kilka plastrów pieczeni wieprzowej
• 1 cebula
• 1 niewielka papryka czerwona
• 10 dag startego żółtego sera
• 2 jaja
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• Sól, pieprz czarny do smaku
• Chili do smaku
• Parmezan do posypanie
• Pietruszka i pomidorki koktajlowe do dekoracji.
• Masło sklarowane do wysmarowania formy