Składniki

• Ok. 100 g ryżu do risotto
• 1 średnia cukinia (ok. 300-400g)
• 1 średni bakłażan
• 2 pomidory
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 250 ml sosu pomidorowego (passaty)
• Oliwa z oliwek
• Ok. 200 g sera żółtego
• 2 łyżki brązowego cukru
• Sól , pieprz
• Wegeta natur