Składniki

• 2 puszki pomidory krojone w zalewie
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 1 papryka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 1,5 litra bulionu drobiowego
• 1 torebka ryżu brązowego
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• Sól
• Pieprz czarny
• Ostra papryka
• Zioła prowansalskie
• Oregano suszone