Cordon bleu po mojemu
Cordon bleu po mojemu. Piersi z kurczaka płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Nacinamy wzdłuż rozchylamy płaty mięsa, lekko... Sprawdź!
Składniki
- Na dwie porcje
- 2sztuki (pojedyncze) piersi z kurczaka
- Kilka plastrów wędliny
- 6 plastrów sera żółtego
- 2 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu
- Jajko
- 3/4 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki łuszczu do smażenia (u mnie masło klarowane)
Uwagi