Składniki

• 1 pojedyncza pierś z kurczaka
• 6 pieczarek
• 1/2 średniej cebuli
• 1 jajko
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• 1/2 łyżki masła
• Sól
• Pieprz mielony
• 1 łyżka mielonej papryki
• 1 szklanka wody
• 1/4 grzybowej kostki bulionowej ( lub inna przyprawa do sosów)
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki