Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 2-3 parówki cienkie
• 3-4 łyżki posiekanego szczypioru
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 ząbki czosnku
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia