Składniki

• 1,5 kg karkówki
• 1 kg pieczarek
• 5 cebul
• 6-7 ogórków konserwowych
• Sól , pieprz
• Majeranek
• 3 łyż. koncentratu pomidorowego
• 3 łyż. ketchupu
• 1/2 szkl.octu winnego
• Olej do smażenia 5 dag mąki