Składniki

• Składniki na 9 litrowych słoików:
• Do słoika:
• 4 kg ogórków
• 4 duże cebule
• 4 papryki czerwone (lub żółte)
• Na solankę:
• 12 szklanek wody
• 1 szklanka soli
• Garść gorczycy
• Na zalewę:
• 4 szklanki wody
• 3 szklanki octu
• 3 i 1/2 szklanki cukru
• Ziele angielskie (3 - 4 ziarenka na słoik)
• Pieprz w ziarenkach (6 - 8 ziarenek na słoik)
• 1 łyżeczka gorczycy