Składniki

• 1/4 wiejskiej kury,
• 1/2 opakowanie włoszczyzny ,
• 1 cebula,
• 3 litrów zimnej wody,
• 3 ziarenka ziela angielskiego ,
• 2 liście laurowe ,
• 3 ziarenek pieprzu ,
• 1/2 łyżeczki soli ,
• 1 listek lubczyka,
• 700 ml koncentratu pomidorowego- domowego,
• 2 łyżki sosu Lutenica,
• Ryż Paraboiled naturalny.