Ketchup z cukinii
Z cukinii można wyczarować wiele pysznych rzeczy
Składniki
- 1,5 kg obranej cukinii bez pestek
- 2 duże cebule
- ¼ szklanki soli
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- Szklanka octu balsamicznego
- Łyżka słodkiej papryki w proszku
- Łyżeczka pieprzu
- Szczypta ostrej papryki w proszku
- 400g koncentratu pomidorowego
Uwagi