Składniki

• 400 g mielonej szynki wieprzowej
• 1 średnia cebula
• 4 łyżki bułki tartej
• Ok. 1/2 szkl. mleka
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka suszonego oregano
• 2 łyżki mąki do obtoczenia.
• 2 łyżki masła klarowanego
• SOS - 1 duża cebula
• 2 duże ząbki czosnku
• 1/2 ostrej papryczki
• 1 łyżka masła klarowanego
• 6 średnich pomidorów - u mnie 4 czerwone i 2 żółte
• 1 łyżka pomidorów suszonych w proszku.
• Do smaku - cukier, sól , pieprz mielony, papryka ostra i słodka mielona