Składniki

• 40 dag piersi z kurczaka
• 2 łyżki mąki kukurydzianej (możecie użyć pszennej równie dobrze)
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego , świeżo zmielonego
• 2 łyżeczki oleju
• 1,5 szklanki bulionu (może być z kostki)
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 2,5 szklanki surowych brokuł podzielonych na malutkie różyczki
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny