Składniki

• Ok.20 grzybów leśnych średniej wielkości (u mnie podgrzybki )
• 12 niedużych ziemniaków
• 2 duże cebule
• 250 ml gęstej śmietany 12 %
• 2 płaskie łyżki mąki pszennej
• Pęczek koperku
• 2 czubate łyżeczki zielonej czubrycy
• 1 duża szczypta łyżeczka tymianku
• Sól morska do smaku
• Pieprz czarny grubomielony do smaku
• 6-7 łyżek oleju
• 1 czubata łyżka bułki tartej