Składniki

• Na placki:
• Ok. 1 kg ziemniaków
• 2 łyżki mąki
• 1 jajko
• Sól , pieprz
• Łyżka otrębów owsianych (opcjonalnie)
• 250 g półtłustego twarogu
• 3- 4 łyżki śmietany 12%
• Kilka rzodkiewek
• Pęczek zielonej cebulki
• 100-150 g wędzonego łososia w plastrach