Składniki

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 1/2 bakłażana
• 1 papryka żółta
• 1 czerwona cebula
• 1 marchewka
• 1 łyżka oliwy
• Sól morska
• Pieprz czarny mielony
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• Szczypta ziół prowansalskich