Składniki

• 2 biszkopty jasne (każdy upieczony z 5 jajek ) - tortownica o średnicy 26 cm
• Krem śmietanowy (najlepiej zrobić krem z każdego 250 ml śmietany osobno):
• 750 ml śmietany 30%
• 1 duży cukier waniliowy
• 6 łyżek cukru pudru
• Sok z cytryny do smaku
• 3 pełne łyżeczki żelatyny
• Krem maślany:
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 250 g masła
• 1 łyżka spirytusu
• Nasączenie:
• 200 ml wódki
• 150 ml zimnej wody
• 3 łyżeczki cukru
• 1 duża cytryna
• Dodatkowo:
• Dżem z czarnej porzeczki
• Dekoracja:
• Masa cukrowa
• Zielony barwnik
• Czerwony (wiśniowy) barwnik