Składniki

• 1 kolba kukurydzy
• 1 cebula
• 1 cukinia
• 1 papryka czerwona
• 2 marchwie
• 1 mały por
• Kawałek selera
• 1 korzeń pietruszki
• 5 podłużnych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżka suszonego tymianku
• ½ łyżeczki sproszkowanego chili
• Sól , pieprz
• 2 łyżki oleju
• 1 litr lekkiego bulionu warzywnego
• 2 szklanki soku pomidorowego
• Makaron pappardelle (albo inny) w ilości "garść" na talerz
• Kilka listków świeżej bazylii