Składniki

• 40 dag jogurtu naturalnego bez cukru
• 3 jajka
• 3 szklanki mąki pszennej
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka -250ml-cukru trzcinowego brązowego
• Duża szczypta soli
• 225 ml oleju
• 1 szklanka wyłuskanych i lekko pokruszonych orzechów włoskich
• 25 dag upieczonej w kawałkach dyni
• 35 dag startej na grubej tarce marchwi
• 25 dag kwaśnych jabłek (waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych)
• 8 dag cukru waniliowego
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki cukru pudru
• Ew.połówki orzechów do dekoracji