Składniki

• 1 kg buraków
• 1 kg papryki czerwonej
• 2 cebule
• 1 szklanka octu 10 %,
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki wody,
• 1 łyżeczka Sól ,
• Liść laurowy
• Pieprz kulki