Składniki

• 1 kg kapusty białej
• 0,7 kg ogórków gruntowych
• 0,7 kg marchewki
• 0,5 kg cebuli białej
• Ok. garść soli
• Składniki na zalewę:
• 1,5 szklanki wody
• 1 szklanka octu spirytusowego 10%
• 1 szklanka cukru
• 2 listka laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• Dodatkowo:
• 6 wyparzonych słoików - ok 900ml