Składniki

• Ciasto:
• 5 jaj
• 20 dkg cukru
• 5 dkg zmielonych orzechów
• 9 dkg mąki
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• Ser :
• 1,20 kg sera
• 60 dkg cukru pudru
• 12 jaj
• 25 dkg masła
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• Masa orzechowa:
• Masło
• Szkl. orzechów zmielonych
• 1/2 szkl. cukru pudru
• Dodatkowo:
• 2 łyżki kakao
• Skórka z cytryny
• Polewa