Składniki

• 1/2 kg oczyszczonych maślaków
• 1 łyżka masła
• 1 cebula
• 1,5 litra bulionu lub wody
• 1 łyżeczka mąki
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki
• Natka pietruszki
• Sól, pieprz czarny do smaku