Składniki

• Na około 22 sztuki:
• 400 g dyni piżmowej ze skórką
• 120 g cukru trzcinowego
• 4 jaja
• 175 ml oliwy z oliwek extra virgin
• 300 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki zmielonych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka cynamonu
• Szczypta świeżo mielonej soli morskiej
• Krem na 4 sztuki:
• Duża łyżka śmietany 30%
• Skórka z cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru pudru
• Skórka z pomarańczy