Składniki

• 5 dag drożdży
• 3 szklanki (o poj.250 ml) mąki pszennej plus 2-3 łyżki do posypania stolnicy
• 30 dag masła
• 3 jajka
• 1 płaska łyżeczka soli
• 5 łyżek śmietany
• Na farsz
• 3 ugotowane nie za duże udka
• Ok.10 sporych grzybów leśnych
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• Sól i pieprz do smaku
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• 1 szczypta suszonego rozmarynu