Składniki

• 1 kg.ziemniaków,
• 2 małe czuszki,
• 40 dag.suszonych grzybów ,np.podgrzybki,maślaki,
• Duży pęczek szczypiorku,
• 1 jajko ,
• 2-3 łyżki mąki pszennej ,
• Sól ,
• Olej do smażenia,
• Łagodny ketchup do polania.