Składniki

• 1 szk brązowej soczewicy
• 1,5 szk kiełków fasoli
• Kilka świeżych liści mięty
• 150 ml soku ze świeżych pomarańczy
• 1 mała czerwona cebula
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka startej skórki pomarańczy
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• Soli
• Pieprz