Składniki

• Wywar mięsny (np z porcji rosołowej)
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• Pół selera (korzeń)
• 1 cebula
• Szklanka dowolnego makaronu
• 10 mniejszych borowików świeżych
• 2 duże łyżki masła
• Odrobina oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
• Śmietana gęsta ok. 2 łyżki
• Świeża pietruszka do dekoracji