Składniki

• 1-1,5 szklanki startej na małych oczkach dyni (kawałek ok. 300g)
• 1 szklanka mąki
• 0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich + kilka do dekoracji na wierzch
• 1 łyżeczka cynamonu
• 3/ 4 szklanki drobnego cukru trzcinowego Demerara
• 2 łyżki świeżego startego imbiru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki stopionego masła + odrobina miękkiego masła do wysmarowania formy
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietanki 30%
• Tabliczka białej czekolady