Składniki

• CIASTO
• 2 szklanki mąki ( pszenna )
• 100 ml mleka
• 1/3 paczki drożdży świeżych
• 1/2 łyżeczki soli i cukru
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• Ok 1/2 szklanki wody
• FARSZ
• 6 pieczarek
• 30 dag sera żółtego
• 1 serek mozarella ( 125g)
• 2 cebule
• 1 mały koncentrat pomidorowy
• 2 pomidory
• Śledź w pomidorach
• Kurkuma
• Sól
• Szczypta cukru