Składniki

• 4 kawałki fileta z ryby (300 g) – u mnie dorsz
• Sól morska
• Pieprz
• Ciasto piwne:
• ½ szklanki piwa jasnego
• 1 jajko
• ¾ szklanki mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• Olej do smażenia