Składniki

• 5 dużych buraków
• 1\2 pęczka włoszczyzny
• 4 ziemniaki
• Ok.2 l wody
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 listki laurowe
• 6 kulek ziela angielskiego
• 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
• 30 dag antrykotu wołowego
• 2 kości wędzone wieprzowe
• 3 - 4 czubate łyżki barszczu czerwonego instant
• 1 płaska łyżeczka cukru
• Pieprz czarny mielony do smaku
• Sól do smaku
• 2 łyżki oleju