Składniki

• Biszkopt: tortownica 18 cm
• 3 jajka
• 3,5 łyżki mąki pszennej
• 3,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/3 szkl. cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka wody
• 1/2 łyżeczki cynamon
• 2 goździki
• Nadzienie:
• 1,3 kg jabłek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 szkl. cukru
• 1 galaretka pomarańczowa
• Cukier puder di posypania