Składniki

• 40 dag łopatki wieprzowej
• 2 jajka
• 1 bułka czerstwa
• 1 łyzka bułki tartej
• 1 cebulka
• 2 ząbki czosnku
• Sol pieprz do smaku
• Mąka pszenna do panierowania
• 3 łyżki oleju
• 1,5 litra wody
• 2 łyżeczki Kucharka
• 3 czubate łyżki koperku mrożonego lub świeżego posiekanego
• 2 łyżki śmietany 18%
• 2 łyżeczki mąki pszennej do zawiesiny