Składniki

• 1 kg mięsa od szynki
• 1 kapelusz suszonego grzybka
• 2 cebule
• 15 owoców jałowca
• 3 goździki
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
• Sól morska gruba
• 1 łyżka miodu
• 1 płaska łyżka mąki
• 5-6 szklanek wody
• 4-5 łyżek oleju ( z pestek winogron )
• Maggi w płynie