Składniki

• 3 plastry karkówki ( po około 200 g )
• 6 łyżek sosu francuskiego ( na bazie musztardy Dijon, oleju rzepakowego i przypraw )
• 1 łyżeczka soli czosnkowej
• Pieprz do smaku
• 3-4 jajka ( w zależności od wielkości )
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do smażenia