Składniki

• 1/2 kg filetów śledziowych
• 1 szklanka mleka
• 2 cebule
• Szczypta pieprzu mielonego
• 1 łyżeczka majeranku
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Liść laurowy
• Sos:
• 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki oleju
• Sok z połówki cytryny
• Sol do smaku