Schab z kością i modrą kapustką.

8 składniki

Schab z kością i modrą kapustką. Schab nacieramy dokładnie posiekanym czosnkiem, solimy, pieprzymy, posypujemy kminem,nacieramy... Sprawdź!

Świeży kawałek schabu z kością ( ja zawsze zamawiam u znajomego rzeźnika ) jeśli nie uda się z kością to wystarczy wyborny kawałek bez kości,
Sól , pieprz do smaku,
Dobra oliwa,
Mielony kmin do smaku,
Kilka kropli miodu ,
Ząbek czosnku ,
100 gram gotowej kapusty modrej,
Zielenina do dekoracji,