Składniki

• Na ok. 4 sztuki:
• 4 placki tortilli
• Mięso z 4 ugotowanych udek z kurczaka (mi zostały z wywaru)
• 0,5 czerwonej cebuli
• Mała czerwona papryka
• Kilka liści zielonej sałaty
• 2 garści roszponki
• 1 większy pomidor
• 0,5 zielonego ogórka (długiego)
• 3/4 dużego kubka jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• Szczypta czerwonej mielonej papryki
• Pieprz
• Sól
• 2 łyżki majonezu