Składniki

• Na około 20 sztuk babeczek:
• 2 szklanki startej na tarce jarzynowej marchewki
• 1 i 1/2 szklanki mąki
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczkaprzyprawy do piernika
• 3/4 szklanki oleju roślinnego
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru kryształu
• Lukier do dekoracji:
• 1 szklanka cukru pudru
• 3-4 łyżki soku z cytryny