Składniki

• 0,5 kg udek kurczaka
• 4-5 ziemniaków
• 2-3 marchewki
• 1-2 czerwone papryki
• 1 średnia cebula
• 2-3 łyżeczki musztardy
• 0,5-1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 40-50 g masła lub margaryny
• Sól
• Pieprz