Składniki

• Smażona ryba
• 300 g filetów z dorsza
• 1 łyżka mąki pszennej
• Przyprawa do ryb
• Olej do smażenia
• Sos porowo-śmietanowy
• 100 g posiekanego w cienkie plasterki pora (biała część)
• 2 łyżki masła
• 200 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Kilka kropel soku z cytryny
• Smażone ziemniaczki
• 4-5 średnich ziemniaków
• 2 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki soli
• Chili
• 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1/2 łyżeczki rozmarynu
• 1/2 łyżeczki bazylii