Składniki

• Składniki na ciasto kruche
• 3 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450
• 3/4 szklanki cukru
• 20 dag dobrego masła
• 3 małe jajka kurze
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• Składniki na masę serową
• 1 kg sera białego trzykrotnie mielonego (w wiadereczku np. Nadbużański)
• 5 jajek kurzych (osobno żółtka i osobno białka)
• 10 dag masła
• 1/3 szklanki cukru
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 10 kropli aromatu waniliowego
• 6 połówek brzoskwini z puszki
• 2 garście suszonej żurawiny
• Szczypta soli
• Ponadto
• Folia spożywcza
• Blacha 20 cm x 35 cm
• Papier do pieczenia