Składniki

• Ok. 1,5 kg ugotowanego mięsa z kaczki
• Ok. 25 dag wątróbki kaczej
• 1 duża cebula
• 3 średnie marchewki
• 2 małe korzenie pietruszki
• Kawałek selera
• 3 listka laurowe
• 6 ziaren ziela angielskiego
• 2 czerstwe bułki
• 5 jajek
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• Pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• Ponadto:
• Papier do pieczenia
• Blacha 15 cm x 40 cm