Składniki

• 0,5 kg mąki pszennej
• 5 dag drożdży świeżych
• 4 łyżki gęstej śmietany 18%
• 16 g cukru waniliowego
• 6 łyżek cukru pudru
• 4 żółtka
• 1 całe duże jajko
• 12,5 dag zimnego masła -82% tłuszczu
• 85 dag gotowej masy makowej z bakaliami
• 2 duże łyżki płynnego miodu prawdziwego
• 1 szklanka wyłuskanych i pokruszonych orzechów włoskich
• 1 słoik 330 ml wiśni w syropie-bez pestek (po odsączeniu ok.250 ml wiśni )
• 3 garści suszonej żurawiny
• Na polewę
• 10 dag czekolady ciemnej gorzkiej
• 10 dag czekolady mlecznej
• 4 łyżki oleju
• Dowolna posypka