Składniki

• 1,3 kg kapusty kiszonej
• 2 marchewki
• 4 puszki soczewicy
• 75 g suszonych podgrzybków
• 2 duże cebule
• 20-30 suszonych śliwek
• 1/2 szklanki brandy
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyzki mąki
• 4 łyżki sosu sojowego
• 4 listki laurowe
• Ziele angielskie (kilka ziaren)
• Przyprawa do dań z kapusty (ok.0,5 saszetki)
• 3 łyżeczki oregano
• 3 łyżeczki tymianku
• 4 łyżeczki suszonej natki pietruszki
• Vegeta natur
• Sól
• Świeżo mielony pieprz
• 3 łyżeczki cukru