Składniki

• 25 dag mięsa wieprzowego bez kości
• 25 dag mięsa wołowego bez kości
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• Szczypta mielonej kolendry
• Szczypta imbiru
• Szczypta mielonego kardamonu
• 3-4 łyżki mąki
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• 10-15 dag ryżu
• Sos
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 10 dag pieczarek
• 1 mała cebula
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka pikantnego ketchupu
• Cukier