Składniki

• 25-30 dag buraków czerwonych
• 2- dag kiełbasy cienkiej
• 30-40 dag ziemniaków
• 1 liść laurowy
• 1 marchew
• 10 dag selera korzeniowego
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka octu winnego
• Sól
• Pieprz
• Cukier
• Śmietana